Cannabis-Olivenöl: Herstellung, Verwendung und Dosierung
Cannabis-Olivenöl ist die vielseitigste Edible-Basis — flüssig bei Raumtemperatur, perfekt für Salate, als Sublingual-Tropfen und zum Finish warmer Gerichte.
Olivenöl vs. Kokosöl: Was eignet sich besser?
| Eigenschaft | Olivenöl | Kokosöl |
|---|---|---|
| THC-Bindungseffizienz | Gut | Sehr gut |
| Konsistenz Raumtemp. | Flüssig | Fest (unter 24°C) |
| Küchenintegration | Sehr vielseitig | Eingeschränkt |
| Sublingual-Anwendung | Ideal | Bedingt geeignet |
| Gesundheitsprofil | Polyphenole, Ölsäure | Gesättigte Fettsäuren |
Schritt-für-Schritt Herstellung
- Cannabis decarboxylieren: 105°C, 40-45 Min. im Backofen
- Olivenöl auf 75-85°C erhitzen (Slow Cooker oder Wasserbad)
- Decarbed Cannabis einrühren, 2-4h bei konstanter Temperatur
- Durch Käsetuch filtern, gut ausdrücken
- In Dunkelglas abfüllen, beschriften, kühl lagern
Verwendung in der Küche
Kalt: als Salat-Dressing, zum Dippen, auf Hummus, Bruschetta. 1 TL enthält bei 1g Cannabis/100ml Öl ca. 10-15mg THC — sorgfältig dosieren. Warm: über fertige Pasta, Pizza, gegrilltes Gemüse — immer nach dem Kochen zugeben. Nie über 150°C erhitzen.
