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Cannabis Edibles selbst herstellen Cannabutter Decarboxylierung
Verarbeitung & Konsum

Cannabis Edibles selbst herstellen: Decarboxylierung, Cannabutter und wie man die Dosis berechnet

Aus dem eigenen Grow Cookies, Brownies oder Öl herstellen — klingt einfach, hat aber Tücken. Decarboxylierung ist kein optionaler Schritt. Und Edibles-Dosierung ist das Wichtigste überhaupt.

Edibles-Grundregel: weniger ist mehr — und warten ist Pflicht

Edibles wirken nach 30–120 Minuten (manchmal länger, je nach Magen). Anfänger-Fehler Nummer 1: "Es wirkt nicht, ich nehme mehr." — 2 Stunden später treffen beide Dosen gleichzeitig. Immer kleine Dosis starten (5mg THC), dann 2 Stunden warten. Bei null Wirkung: beim nächsten Mal etwas mehr. Keine zweite Dosis am gleichen Tag wenn unsicher.

Extraktion-Methoden im Vergleich

Butter schmilzt im Topf für Cannabutter
Die Basis für alle Cannabis-Edibles ist Cannabutter oder Cannabis-Öl
Träger Schwierigkeit Extraktionseffizienz Verwendung
Butter (Cannabutter) Einfach 60–75% Backen, Kochen, Toast
Kokosöl Einfach 70–80% Backen, Kapseln, Hautpflege
Olivenöl / Speiseöl Einfach 60–70% Salate, Kochen, Kapseln
Sahne / Milch Mittel 40–55% Heißgetränke, Desserts
Alkohol-Tinktur (Grüner Drachen) Einfach–Mittel 80–90% Sublingual, Cocktails

Schritt 1: Decarboxylierung

Warum Decarb unverzichtbar ist

Rohes Cannabis enthält THCA, nicht THC. THCA ist nicht psychoaktiv. Die Carbonsäure-Gruppe (COOH) wird durch Hitze abgespalten (Decarboxylierung) — aus THCA wird THC. Beim Rauchen/Dampfen passiert das automatisch. Beim Essen MUSS man vorher decarboxylieren — sonst haben selbst gemachte Edibles kaum Wirkung. Das ist der meistgemachte Fehler bei ersten Edibles.

Decarb-Anleitung

1) Cannabis grob zerteilen (nicht zu fein mahlen). 2) Gleichmäßig auf Backblech verteilen (Backpapier darunter). 3) Backofen: 110–115°C Umluft. 4) 30–45 Minuten backen. 5) Material leicht bräunlich und nach Popcorn riechend — das ist korrekt. 6) Abkühlen lassen, dann weiterverarbeiten. Temperaturen über 120°C zerstören zunehmend Terpene; unter 105°C ist Decarb unvollständig.

CBDA zu CBD, THCA zu THC

Gleicher Prozess für CBD-Sorten: CBDA wird zu CBD decarboxyliert. Die Temperaturen sind ähnlich. Wer CBD-Extrakte herstellen will: gleiche Anleitung, andere Sorte.

Schritt 2: Cannabutter herstellen

Ratio und Ausgangsmaterial

Empfohlene Ratio: 1g Cannabis auf 7–10g Butter (entspricht ca. 1 EL pro Gramm). 10g Cannabis auf 100g Butter = ca. 10 starke Portionen je nach THC-Gehalt. Trimm-Reste, untere Blätter (Larf) oder Schnittreste funktionieren genauso — günstiger als Buds, ähnliche Ausbeute pro g THC.

Herstellung im Wasserbad

1) Wasser und Butter im Verhältnis 3:1 erhitzen. 2) Temperatur auf 80–90°C halten (Thermometer nutzen!). 3) Decarboxyliertes Cannabis einrühren. 4) Mindestens 2–3 Stunden bei 80–90°C köcheln lassen — regelmäßig rühren, nicht kochen (über 100°C wird Cannabisbutter bitter und verliert Terpene). 5) Durch feines Metallsieb oder Käsetuch abseihen (kein Pflanzenmaterial im Produkt). 6) Im Kühlschrank fest werden lassen. Wasser sammelt sich unten — abgießen oder die Butterschicht abheben.

Lagerung

Kühlschrank: 2–3 Wochen. Gefroren: 6 Monate. In luftdichtem Behälter lagern. Beschriften (Stärke/Datum) — wichtig wenn mehrere Personen Zugang zum Kühlschrank haben.

Schritt 3: Dosierung berechnen

Dosierungs-Formel

Schritt 1: THC gesamt = Materialmenge (g) × THC% × 10 (ergibt mg). Beispiel: 5g mit 18% THC = 5 × 18 × 10 = 900mg THC theoretisch.

Schritt 2: Extraktionseffizienz: Cannabutter ca. 65% → 900 × 0.65 = 585mg THC in der Butter.

Schritt 3: 585mg ÷ Anzahl Portionen = mg THC pro Portion. Auf 30 Brownies aufgeteilt: ~19mg THC pro Brownie.

Dosierungsempfehlung: Anfänger 5mg · Gelegenheits-Konsumenten 10–15mg · Erfahrene 20–30mg · Sehr erfahren 50mg+

Wichtig: Diese Berechnung ist theoretisch. Extraktionseffizienz schwankt. Erster Batch immer testen mit halber Portion, 2 Stunden warten, dann einschätzen.

CannaZen — Rezepte und Edibles-Erfahrungen

Cannabutter-Rezepte, Dosierungs-Erfahrungen und Tipps von der Community. Zur Community →

Häufige Fragen

Rohes Cannabis enthält THCA (nicht psychoaktiv), nicht THC. Durch Hitze (110–115°C, 30–45 Min im Ofen) wird THCA in THC umgewandelt. Ohne Decarb haben selbst gemachte Edibles kaum Wirkung — der häufigste Fehler bei ersten Edibles.
1) Cannabis decarboxylieren. 2) Butter + Wasser im Wasserbad auf 80–90°C. 3) Decarb-Material einrühren, 2–3h köcheln. 4) Abseihen. 5) Im Kühlschrank fest werden lassen. Ratio: ca. 1g Cannabis auf 7–10g Butter.
THC gesamt (mg) = Materialmenge (g) × THC% × 10 × Extraktionseffizienz (ca. 0.65 bei Cannabutter). Ergebnis durch Portionen = mg THC pro Portion. Anfänger: 5mg. Erfahrene: 10–20mg. NIEMALS nachessen weil man denkt es wirkt nicht — Edibles brauchen 30–120 Min.

Häufige Fragen

Was ist Decarboxylierung und warum ist sie nötig?
Decarboxylierung (Decarb) ist der Prozess bei dem inaktives THCA durch Hitze in aktives THC umgewandelt wird. Rohes Cannabis enthält fast kein THC — nur THCA (Säureform). Beim Rauchen passiert Decarb durch die Hitze automatisch. Beim Essen muss man vorher decarboxylieren: Cannabis auf Backblech, 110-120 Grad Umluft, 30-45 Minuten. Nach der Decarb riecht das Material nach Popcorn und ist leicht gebräunt — das ist normal und richtig.
Wie macht man Cannabutter?
Cannabutter Schritt für Schritt: 1) Cannabis decarboxylieren (110-120 Grad, 30-45 Min). 2) Butter im Wasserbad bei 80-90 Grad schmelzen (1:1 Ratio: 1g Cannabis pro 7-10g Butter). 3) Decarboxyliertes Cannabis einrühren. 4) Mindestens 2-3 Stunden bei 80-90 Grad ziehen lassen (rühren, NICHT kochen). 5) Durch feines Sieb oder Käsetuch abseihen. 6) Butter im Kühlschrank fest werden lassen. Cannabutter hält im Kühlschrank 2-3 Wochen, eingefroren 6 Monate.
Wie berechne ich die THC-Dosierung in selbst gemachten Edibles?
THC-Dosierung berechnen: Ausgangsmaterial-THC-Gehalt × Menge × Extraktionseffizienz ÷ Portionen. Beispiel: 1g Cannabis mit 15% THC = 150mg THC. Extraktionseffizienz Cannabutter: ca. 60-70%, also ca. 90-100mg THC pro Gramm. Wenn Butter auf 10 Portionen aufgeteilt: ca. 9-10mg THC pro Portion. Anfänger-Dosis: 5mg THC. Erfahrene: 10-20mg. WICHTIG: Edibles wirken nach 30-120 Minuten. NIEMALS nachessen weil man denkt es wirkt nicht.
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