Cannabis-Käse selber machen
Frischkäse oder Kräuterquark mit decarboxyliertem Cannabis-Öl — einfach, diskret und gleichmäßig dosiert. Fett bindet THC besser als fast jede andere Basis.
Basis-Rezept Cannabis-Kräuterfrischkäse
| Zutat | Menge | Hinweis |
|---|---|---|
| Frischkäse (min. 30 % Fett) | 200 g | Philadelphia, Exquisa etc. |
| Cannabis-Öl (decarb.) | 5–10 ml | Kalt einrühren! |
| Schnittlauch | 2 EL | Frisch gehackt |
| Knoblauch | ½ Zehe | Gepresst oder fein gehackt |
| Salz & Pfeffer | nach Geschmack | — |
| Zitronenabrieb | ½ TL | Neutralisiert Grassy-Note |
Zubereitung
Alle Zutaten kalt vermengen. Cannabis-Öl nach und nach einrühren — nicht klumpen lassen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden. Auf Cracker, Brot oder als Dip servieren. Mit Hanfblatt-Deko und einer klaren Portionsangabe (z. B. 1 EL = ca. 5 mg THC) präsentieren.
Dosierungsberechnung
200 g Frischkäse mit 10 ml Cannabis-Öl (15 mg THC/ml = 150 mg gesamt) ergibt bei 10 Portionen á 20 g je 15 mg THC — eher für Erfahrene. Für Einsteiger: 5 ml Öl → ca. 7,5 mg pro Portion. Portionen klar abmessen, z. B. mit einem EL-Messgerät.
