Cannabis Karamell-Bonbons selber machen
Chewy, süße Karamell-Bonbons mit Cannabis-Öl — präzise dosiert, einfach gelagert und diskret zu konsumieren. Dieses Rezept erklärt Temperatur, Rührtechnik und Dosierungsberechnung.
Zutaten für ca. 30 Bonbons
| Zutat | Menge | Hinweis |
|---|---|---|
| Zucker | 200 g | Weißzucker, kein Puderzucker |
| Butter | 60 g | Echte Butter, keine Margarine |
| Sahne (mind. 30 %) | 120 ml | Vorgewärmt, damit kein Spritzen |
| Honig oder Glukosesirup | 2 EL | Verhindert Kristallisation |
| Cannabis-Öl oder Cannabutter | 5–10 ml bzw. g | Erst bei 90 °C einrühren |
| Meersalz | 1 Prise | Hebt den Karamellgeschmack |
Zubereitung Schritt für Schritt
Zucker, Butter, Sahne und Honig bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren auf 118–120 °C (Zuckerthermometer!) erhitzen. Topf vom Herd nehmen, kurz auf 90 °C abkühlen lassen. Erst jetzt das Cannabis-Öl einrühren — das schützt das THC vor Hitzeschäden. Masse in eine gefettete Form oder auf Backpapier gießen, 20 Minuten anziehen lassen, dann in gleichmäßige Stücke schneiden und einzeln einwickeln.
Dosierungsbeispiel
Cannabis-Öl (10 g Blüten, 15 % THC in 100 ml Öl) enthält ca. 1.500 mg THC gesamt. 10 ml davon → 150 mg THC auf 30 Bonbons verteilt = 5 mg THC pro Bonbon. Wirkungseintritt: 45–90 Minuten, Dauer 4–6 Stunden. Immer mit einem Bonbon beginnen und mindestens 2 Stunden warten.
