Cannabis-Granola Rezept — Frühstücks-Edible Schritt für Schritt

Frühstück mit Wirkung: Cannabis-Granola ist diskret, lecker und leicht zu dosieren. Der Trick liegt in der Cannabisbutter-Menge und der niedrigen Backtemperatur.

Rezept (für ca. 10–12 Portionen)

Cannabis-Buds für Rezepte bereitgelegt
Für gute Edibles braucht man zuerst Decarboxylierung — sonst entfaltet THC keine Wirkung
ZutatMenge
Haferflocken (kernig)300 g
Cannabisbutter (niedrig dosiert)60 g
Honig oder Ahornsirup4 EL
Nüsse (Mandeln, Cashews)100 g
Samen (Kürbis, Sonnenblume)50 g
Zimt1 TL
Salz1 Prise

Zubereitung

Ofen auf 150°C vorheizen. Cannabisbutter schmelzen und mit Honig, Zimt und Salz verrühren. Haferflocken, Nüsse und Samen hinzufügen und alles gut vermengen. Auf Backpapier verteilen und 20–25 Minuten backen – alle 10 Minuten wenden. Abkühlen lassen (wird beim Abkühlen knusprig). Getrocknete Früchte erst nach dem Backen einmengen – Zucker verbrennt sonst.

Dosierungs-Hinweis

Basis-Faustregel: Pro Portion (ca. 50 g Granola) maximal 5 mg THC. Wirkungseintritt bei Edibles: 30–120 Minuten. Niemals nachessen, weil "noch nichts zu spüren ist" – das ist der häufigste Fehler. Beschriftung auf dem Behälter ist Pflicht wenn du in einem Haushalt mit anderen Personen lebst.

Häufige Fragen

Wie dosiere ich Cannabis-Granola richtig?
Standard: 5 mg THC pro Portion (ca. 50 g Granola). Rezept mit 10 g Cannabisbutter (bei 10% THC = 1000 mg THC) ergibt ca. 20 Portionen à 50 mg – zu viel! Immer mit niedrig-THC-Butter anfangen und 2,5 mg/Portion anstreben.
Warum eignen sich Haferflocken so gut für Cannabis-Edibles?
Haferflocken enthalten Fette (2–7%), die Cannabinoide binden. Die niedrige Backtemperatur (150–160°C) erhält THC – bei 200°C beginnt Degradation. Granola ist ideal für kontrollierte, niedrig-Temperatur-Infusion.
Kann ich CBD-Öl statt Cannabisbutter verwenden?
Ja. CBD-Öl direkt in die Granola-Mischung rühren, nicht backen (CBD-Öl auf max 160°C erhitzen). Alternativ nach dem Backen abgekühlte Granola mit CBD-Öl benetzen. Für Nicht-Berauschende Variante ideal.
Wie lange ist Cannabis-Granola haltbar?
Im luftdichten Behälter 3–4 Wochen bei Raumtemperatur. Im Kühlschrank 2 Monate. THC-Potenz nimmt bei Licht langsam ab – dunkel lagern. Immer beschriften mit Datum und mg THC/Portion!
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