Cannabis Rezept
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Cannabis Gummies selber machen

Gelatine-Rezept, Dosierungsformel pro Stück und die häufigsten Fehler beim ersten Versuch — alles erklärt.

Decarboxylierung ist Pflicht!
Ohne Decarb kein aktives THC. 110°C, 35–40 Min im Ofen — erst dann in Öl infundieren. Wer diesen Schritt überspringt, macht Gummies mit kaum Wirkung.

Gummie-Varianten und Grundmaterialien im Vergleich

Cannabis-Buds für Rezepte bereitgelegt
Für gute Edibles braucht man zuerst Decarboxylierung — sonst entfaltet THC keine Wirkung
Material Bindemittel Textur Schwierigkeit Für wen?
Gelatine (Schwein/Rind) Klassische Gelatine Fest, elastisch, klar Einfach Einsteiger, Klassik-Gummis
Agar-Agar (vegan) Rotalgen-Extrakt Fester, etwas brüchig Mittel Veganer, Experimentierfreudige
Pektin (vegan) Fruchtpektin Weich, leicht trüb Mittel Veganer, fruchtigere Textur
Gelatine + Lecithin ★ Gelatine + Emulgator Elastisch, gleichmäßig dosiert Mittel Beste gleichmäßige Dosierung
Fruchtgummi-Basis (Haribo) Fertige Gummibasis aufschmelzen Identisch zu Markenprodukt Einfach Schnellmethode, gutes Ergebnis
Hartkaramell / Lollipop Zuckermasse Hart, klar Schwer Erfahrene, Terpene-Erhalt schwer
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Basis-Rezept (20 Gummies)

Zutaten:

  • 1–2 g decarboxyliertes Cannabis
  • 60 ml MCT-Öl oder Kokosöl
  • 120 ml Fruchtsaft (Mango, Erdbeere, etc.)
  • 14 g Gelatinepulver (7 Blatt)
  • 2 EL Honig oder Agavendicksaft
  • Optional: 1 TL Sonnenblumen-Lecithin

Schritte:

  1. Decarb: 110°C, 35 Min Ofen
  2. Öl + Cannabis: Slow Cooker 4h bei 80°C
  3. Öl filtern, abkühlen lassen
  4. Fruchtsaft + Gelatine 5 Min quellen
  5. Auf 60°C erhitzen, Cannabis-Öl + Lecithin einrühren
  6. In Silikonformen füllen, sofort befüllen
  7. 4h Kühlschrank, herausdrücken
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Dosierungsformel

(g × THC% × 10 × 0,65) ÷ Stückzahl
= mg THC pro Gummibärchen

Beispiele bei 20 Gummies:

Cannabis THC% mg/Stück
0,5 g15%2,4 mg
1 g15%4,9 mg
2 g15%9,75 mg
2 g20%13 mg

Edible-Timing: Wirkung nach 30–120 Min, Dauer 4–8h. Immer mit halbem Stück testen. Nicht nachessen nach 1h!

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Lagerung & häufige Fehler

Haltbarkeit:

  • Kühlschrank luftdicht: 2–3 Wochen
  • Gefrierfach einzeln: bis 3 Monate
  • Raumtemperatur: max. 3–5 Tage

Top-5-Fehler:

  1. Kein Decarb → kaum Wirkung
  2. Öl trennt sich → kein Lecithin genutzt
  3. Zu heiß erhitzt (>80°C) → THC-Abbau
  4. Zu früh aus Form gedrückt → zerreißt
  5. Nicht beschriftet → Verwechslungsgefahr!

Sicherheit: Immer kindersicher aufbewahren! Gummies sehen aus wie normale Süßigkeiten.

Häufige Fragen zu Cannabis-Gummies

Formel: (Gramm Cannabis × THC% × 10 × 0,65) ÷ Anzahl Gummis = mg THC pro Stück. Beispiel: 2 g Cannabis mit 15% THC: 2 × 15 × 10 × 0,65 = 195 mg Gesamt-THC. Bei 20 Gummies = ~9,75 mg pro Stück. Der Faktor 0,65 berücksichtigt Extraktionsverluste. Einsteiger sollten mit 2,5–5 mg pro Stück starten.
Rohe Cannabis-Blüten enthalten THCA, nicht THC. THCA hat kaum psychoaktive Wirkung. Durch Erhitzen (Decarboxylierung) wird THCA in THC umgewandelt. Für Gummies: 110°C, 35–40 Minuten im Ofen auf Backpapier. Ohne Decarboxylierung enthalten die Gummies fast kein aktives THC.
Für Gummies eignet sich MCT-Öl am besten: es ist geruchsarm, wasserklar, und mischt sich gut in die Gelatine-Fruchtsaft-Masse. Kokosöl funktioniert auch, hat aber einen stärkeren Eigengeschmack und kann bei Raumtemperatur fest werden. Olivenöl riecht zu intensiv. Das Öl wird zuerst mit Cannabis infundiert (Cannabutter-Methode), bevor es in die Gummimasse kommt.
Im Kühlschrank luftdicht verpackt: 2–3 Wochen. Im Gefrierfach: bis zu 3 Monate (einzeln eingefroren). Bei Raumtemperatur: nur 3–5 Tage (Schimmelgefahr durch Fruchtsaft). Gummies aus dem Gefrierfach 10–15 Minuten antauen lassen. Immer in beschrifteten, kindersicheren Behältern aufbewahren.
Das häufigste Problem bei selbstgemachten Cannabis-Edibles: Das Öl trennt sich beim Abkühlen vom Fruchtsaft und sinkt ab. Lösung: Gummimasse kurz vor dem Einfüllen nochmals kräftig rühren. Formen sofort befüllen, nicht stehen lassen. Alternativ einen Lecithin-Emulgator (Sonnenblumen-Lecithin, 1% der Masse) hinzufügen — der sorgt für stabile Emulsion und gleichmäßige Dosierung.

Cannabis mit bekanntem THC-Gehalt für präzise Dosierung

Für gleichmäßige Gummies brauchst du Cannabis mit verlässlichen Lab-Werten — nur so funktioniert die Dosierungsformel.

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