| Eigenschaft | Phase 1: Trocknen | Phase 2: Curing |
|---|---|---|
| Dauer | 7–14 Tage | 4–8+ Wochen |
| Temperatur | 18–21°C (max. 24°C) | 15–20°C (kühl, dunkel) |
| Luftfeuchtigkeit | 50–60 % rF, Luftzirkulation | 55–65 % rF (im verschlossenen Glas) |
| Behälter | Offen (Hängen, Horde) | Luftdichte Mason Jars |
| Ziel | Äußere Feuchtigkeit entfernen | Enzymatische Reifung, Aroma, Wirkung |
| Eingriff | Regelmäßig kontrollieren | Täglich burpen (Woche 1–2), dann seltener |
| Problem | Anzeichen | Lösung |
|---|---|---|
| Zu feucht (>65% rF) | Feuchtes Anfühlen, schwammige Konsistenz | Lid abnehmen, 2–4 Std. offen lassen, Trocknungsphase verlängern |
| Zu trocken (<55% rF) | Bröckeligkeit, staubartige Textur | Boveda 62%-Pack einlegen, Lid wieder schließen |
| Schimmelgeruch | Muffiger oder erdiger Geruch, Grauflecken | Sofort entsorgen — Schimmel ist gesundheitsgefährlich |
| Ammoniak-Geruch | Stechender Geruch wie Urin oder Tierstall | Noch nicht ausreichend getrocknet — Stiele knacken noch nicht. Weiter trocknen. |
| Langsames Curing | Nach 4 Wochen immer noch grüner Geruch | Temperatur auf 18–21 °C senken, Dunkelheit sicherstellen, Geduld |
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